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2008-05-14 23:46:22 |
Á¶È¸¼ö |
940 |
¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ 20%ÀÎ ¼ú °¡Àå »¡¸® Èí¼ö
¿ì¸®°¡ ¼úÀ» ¸Ô°í ´À³¢´Â ¸ðµç ½ÅüÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀº ¼úÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾ËÄÚ¿Ã ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹°·Ð ¿©±â¼ ¸»ÇÏ´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¿¡Æ¿¾ËÄÚ¿Ã(ÁÙ¿©¼ ¿¡Åº¿Ã)ÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¼úÀÌ 100%ÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¼úÀº ´ë°³ 50% ¹Ì¸¸ÀÇ ³óµµ¸¦ °¡Áö°í Àִµ¥ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ³óµµ´Â õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ µ¶ÇÑ ¼úÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â °ÍµéÀº ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¸¶½Ã´Â ¼úÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ´Â ¼ÒÁÖ°¡ 20%, ¸ÆÁÖ´Â 4.5%, ûÁÖ´Â 14%, Æ÷µµÁÖ´Â 12%, À§½ºÅ°´Â 40% Á¤µµ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ¼ÒÁÖ ÇѺ´À» ¸Ô¾ú´Ù°í Çؼ ¾ËÄÚ¿Ã 1º´À» ¸ÔÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾à 4ºÐÀÇ 1º´ÀÇ 100% ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¸ÔÀº ¼ÀÀÌ´Ù. ¾î¶² Á¾·ùÀÇ ¼úÀ» ¸¶¼ÌÀ» ¶§ ½ÇÁ¦·Î ¸¶½Å ¾ËÄÝÀÇ ¾ç(g)À» °è»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù(¸¶½Å ¼úÀÇ ¾ç(mL) x ¼úÀÇ ¾ËÄڿóóµµ(%) x ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ºñÁß(0.8)¡À 100). ¿¹¸¦ µé¾î ¼ÒÁÖ ¹Ýº´(150mL), ¸ÆÁÖ 2ĵ(750mL), Æ÷µµÁÖ ¹Ýº´(300mL), À§½ºÅ° 2ÀÜ(90mL)¿¡´Â ¸ðµÎ 30g Á¤µµÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. Áï ¾çÁÖ °°Àº µ¶ÇÑ ¼ú¿¡ ´õ Àß ÃëÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÆøźÁÖ°¡ ´õ Àß ÃëÇÏ´Â ÀÌÀ¯ ¼ÒÁÖ°¡ ¸ÆÁÖº¸´Ù »¡¸® ÃëÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¼ÒÁÖ°¡ ¸ÆÁÖº¸´Ù Ç÷¾×À¸·Î »¡¸® Èí¼öµÈ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¼ú¿¡ ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¿©·¯ °¡Áö ¿äÀΰú °ü·ÃµÅ ÀÖ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¼ÒȱâÀÇ Á¡¸·À» ÅëÇØ Ç÷¾× ¼ÓÀ¸·Î Èí¼öµÈ´Ù. ¾à 20%´Â À§¿¡¼, ¾à 80%´Â ¼ÒÀå ÀºÎºÐ¿¡¼ Èí¼öµÈ´Ù. ±×·±µ¥ À§ ³»¿¡ À½½Ä¹°ÀÌ ¾øÀ¸¸é Èí¼ö ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁø´Ù. ºó ¼Ó¿¡ ¼úÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ¼úÀÌ »¡¸® ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ Èí¼ö ¼Óµµ´Â ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ ¾à 20% Á¤µµÀÏ ¶§ °¡Àå ºü¸£´Ù. Áï ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ 20%ÀÎ ¼úÀÌ À§¿¡¼ °¡Àå ºü¸£°Ô Èí¼öµÈ´Ù. ¼ÒÀ§ ÆøźÁÖ¶ó°í ÇØ ¾çÁÖ¿Í ¸ÆÁÖ¸¦ ÇÑ ¼úÀÜ¿¡ ¼¯¾î¼ ¸¶½Ã´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ °æ¿ì ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ°¡ ¾à 20%°¡ µÇ±â ¶§¹®¿¡ »¡¸® ÃëÇÑ´Ù. ¼úÀ» ź»êȽÃÄѵµ Èí¼ö°¡ ÃËÁøµÈ´Ù. ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÃëÇÑ´Ù°í ¸»ÇÏ´Â °Íµµ ¼¤ÆäÀÎÀÌ °°Àº ³óµµÀÇ ÀÏ¹Ý Æ÷µµÁÖº¸´Ù Èí¼ö°¡ ´õ Àß µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸¶Âù°¡Áö·Î ¼ú¿¡ »çÀÌ´Ù³ª ÄÝ¶ó¸¦ ¼¯¾î ¸¶½Ã´Â °Íµµ Èí¼ö¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ Ãë±â¸¦ »¡¸® ´À³¢µµ·Ï ÇÑ´Ù. Àü¹®°¡µéÀÌ Á¦½ÃÇÏ´Â ÀûÁ¤ÇÑ ÇÏ·ç À½ÁÖ·®Àº ¾ËÄÚ¿Ã 30g, ¿©¼ºÀ̳ª üÁßÀÌ Àû°Ô ³ª°¡´Â »ç¶÷Àº 15g ÀÌ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã 30gÀº ¼ÒÁÖ 150ml(1/2º´) ¶Ç´Â ¸ÆÁÖ 750ml(2ĵ) Á¤µµÀÇ ¾çÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ ¾çÀº °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À½ÁÖ·®ÀÌÁö, »ç°í³ª Çൿ¿¡ ¾Æ¹«·± º¯Èµµ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¼úÀÇ ¾çÀº Àý´ë ¾Æ´Ï´Ù. ´Ù½Ã¸»Çϸé ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®À» À½ÁÖ¿îÀü µîÀÇ »çȸȰµ¿À» Çã¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âÁØÄ¡·Î ¹Þ¾Æµé¿©¼´Â ¾ÈµÈ´Ù. ¼úÀº ²À ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ÀûÁ¤ À½ÁÖ·®À̶õ ²À ¸¶¼Å¾ß µÇ´Â ¾çÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶½Å´Ù¸é ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¾çÀ¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©¾ß ÇÑ´Ù.
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