¹Ù³ª³ª ´ÙÀ̾îÆ® ¹Ù³ª³ª´Â ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Æ÷¸¸°¨ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç º¯ºñ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷¿¡°Ôµµ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ¼¼³¢ ½Ä»ç ´ë½Å ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔµÇ ÇÑ °³³ª ÇÑ °³ ¹Ý Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¶¸®Çؼ(¾ó¸®°Å³ª. ±Á°Å³ª °¥°Å³ª..) ¸ÔÀ¸¸é ½±°Ô ¹°¸®´Â ÀÏÀÌ ¾ø´Ù. º¯ºñ°¡ ÇØ°áµÇ±â ¶§¹®¿¡ º¹ºÎ ºñ¸¸À» ÇØ°á½ÃÅ°±âµµ ÇÏ°í °È´Â ¿îµ¿À» º´ÇàÇϸé ÇÏü ±º»ìµéÀÌ ½±°Ô ºüÁö´Â üÁú·Î ¹Ù²ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÇǺΰ¡ »óÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¾ø´Ù´Â °Íµµ ÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ±â°£Àº ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµÀ̸ç 4kgÀÇ °¨·®È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
»ç°ú ´ÙÀ̾îÆ® »ç°ú´Â ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇǺΰ³¼±, º¯ºñ¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç °¡Àå ªÀº ½Ã°£¿¡ ¸¹Àº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. 3ÀÏ µ¿¾È »ç°ú¸¸ ¸ÔÀ¸¸é 3kgÁ¤µµ´Â °¨·®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¹°¿¡ ¾Ä¾î ±×³É ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹° ÀÌ¿Ü¿¡ Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖ´Â Ä¿ÇÇ, ³ìÂ÷, È«Â÷ µîÀº ±ÝÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸· 3ÀÏ° ¹ã°ú ±× ÀÌƱ³¯ ¾Æħ¿¡´Â ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ÀÛÀº ½ºÇ¬À¸·Î 2½ºÇ¬ ¸¶¼Å¼ ¼÷º¯À» Á¦°ÅÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
¼ö¹Ú ´ÙÀ̾îÆ® ¼ö¹ÚÀº ¿·®ÀÌ Àû°í ¼öºÐÀÌ ¸¹Àº °úÀÏ·Î À¯¸íÇÏ´Ù. °øº¹°¨ ÇØ¼Ò¿Í ¼öºÐ ¼·Ãë¿¡ ¼ö¹Ú¸¸ÇÑ °úÀÏÀÌ ¾ø´Âµ¥, ¹è °íÇà ¶§¸¶´Ù ¼ö¹ÚÀ» ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ö¹ÚÀº ÀÌ °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Ï±î ÁÖÀÇÇÏÀÚ. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ °Çؼ ü³»¿¡ ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇÏÁö ¾Ê°í ¹èÃâÇعö¸®±â ¶§¹®¿¡ ¼ö¹ÚÀ» ¼Ò±Ý¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °úÀÏ ´ÙÀ̾îÆ®´Â 1ÁÖÀÏ ÀÌ»óÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Å丶Åä ´ÙÀ̾îÆ® Å丶Åä´Â Àú Ä®·Î¸® ½ÄÇ°ÀÌ¸é¼ ºñŸ¹Î ¿Ü¿¡µµ Ä®½·, À¯±â»ê µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù, ¶Ç Àú·ÅÇÏ°í ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. Å丶Åä´Â ±×³É ³¯·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌÁö¸¸ ¸ÅÀÏ ¶È°°ÀÌ ¸Ô±âº¸´Ù´Â ¿©·¯ °¡Áö·Î º¯È¸¦ Á༠¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Æ÷µµ ´ÙÀ̾îÆ® Æ÷µµÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀº ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ ÁïÈ¿´Ù. ¹Ì³×¶öµµ dzºÎÇÏ°í º´ÁßÀ̳ª º´ÈÄÀÇ Ã¼·Âȸº¹¿¡µµ È¿°úÀûÀÏ »Ó´õ·¯ ºóÇ÷À̳ª ¾Ï ¿¹¹æÀ» À§Çؼµµ ±×¸¸ÀÌ´Ù. ±â°£Àº Ãʺ¸¶ó¸é 1ÁÖÀÏ, Á» Àͼ÷ÇØÁö¸é 2ÁÖÀÏ Á¤µµÀÌ°í ¼·Ãë·®Àº ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϱâ Àü 2, 3ÀÏÀº ´Ü½Ä. Æ÷µµÀÇ ¼ººÐÀ» Èí¼öÇÏ·Á¸é ¸ö ¼ÓÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ºñ¿ö¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ °üÀåµµ ÇÔ²². °üÀåÀÌ ¾î·Á¿ì¸é 2, 3ÀÏ µ¿¾È ¼¼È÷ ½Ä»ç·®À» ÁÙÀÌ¸é¼ ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °Íµµ ±¦Âú´Ù. ±×ÈÄ, Æ÷µµ¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 1kg¿¡¼ 1.5kg Á¤µµ ¸Ô´Â´Ù. ÇÏ·ç ´Ù¼¸ ¹ø Á¤µµ·Î ³ª´²¼ 3½Ã°£¿¡ Çѹø¾¿Àº Æ÷µµ¸¦ ¸Ô°í Áß°£¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» 1~2Äž¿ ¸Ô´Â´Ù. ¹è°¡ °íÆÄ °ßµô ¼ö ¾ø´Ù¸é ¹°¸¸ ¸¶½Å´Ù. ´Ù¸¥ °£½ÄÀº Àý´ë ±Ý¹°.
[°úÀÏ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ¹®Á¦Á¡]
°úµµÇÑ Àú¿·® ¼·Ãë °úÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÇÇàÇÏ¿´À» °æ¿ì °¡Àå ¹®Á¦µÇ´Â °ÍÀº ½ÉÇÑ ¿·®ÀÇ °¨¼ÒÀÌ´Ù. À§ÀÇ °úÀÏ ´ëºÎºÐÀº ¼öºÐ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ 100g´ç ¿·®ÀÌ 100kcal ¹Ì¸¸ÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°µé 200gÁ¤µµ¸¦ Çѳ¢ ¼·Ãë·®À¸·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Â °Í°ú, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ°ú °°Àº Çʼö ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ½ÄÇ°À» ½Ä´Ü¿¡ Çã¿ëÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ Àå±â°£ ½Ç½ÃÇÏ°Ô µÇ¸é ½ÉÇÑ ¿µ¾çºÒ·®°ú Å»¼ö¿¡ ºüÁú À§ÇèÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù.
°úµµÇÑ Æ÷µµ´ç ¼·Ãë ƯÈ÷ Æ÷µµ´Â ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ Æ÷µµ´ç ÇÔÀ¯°¡ ³ô¾Æ ¸¹Àº Æ÷µµ¸¦ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì ½ÉÇÑ °íÇ÷´çÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼îÅ©¿¡ ºüÁö°Ô µÈ´Ù. ½ÇÁ¦ ¾Æħ ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ Æ÷µµ È¿´ÉÀÇ ±àÁ¤Àû ¹æ¼ÛÀÌ ³ª°¥ °æ¿ì ´ç´¢º´À» Áö´Ñ ȯÀÚµéÀÌ °íÇ÷´çÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼îÅ©·Î ÀÀ±Þ½Ç¿¡ ½Ç·Á¿À´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ ¹ß°ßµÈ´Ù.
¿øǪµå ½ÃÇà °á°ú·Î ÀÎÇÑ ÃÑüÀûÀÎ °á°ú ¿·®ÀÇ °úµµÇÑ Á¦ÇÑÀº ½Åü¿¡ ¸¹Àº º¯È¸¦ ÃÊ·¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. Àå±â°£ ¿·®À» Á¦ÇÑÇÑ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ½ÉÇÑ ±ÙÀ° ºÐÇØ¿Í Ã¼Áö¹æ °¨¼Ò·Î ÀÎÇØ ¹«¿ù°æÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ°í, ÇÇºÎ¿Í ¸Ó¸®ÅÐÀÌ °ÅÄ¥¾îÁö¸ç ½ÉÇÑ °æ¿ì Å»¸ð Çö»ó±îÁö ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ÕÅéÀÌ ½±°Ô ºÎ·¯Áö°í ½Å°æÀÌ ¸Å¿ì ³¯Ä«·Î¿öÁö°í ºÒ¸éÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â °æ¿ìµµ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿µ¾çºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ ºÎÁ¾°ú ´õºÒ¾î ÀúÇ÷¾Ð, 2Â÷ÀûÀÎ ºóÇ÷Áõ, ÇǺλö¼ÒÀÇ º¯ÈµîÀÌ °üÂûµÇ¸ç, ÇǷθ¦ ½±°Ô ´À³¢°í ÀúÇ×·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â µî ¿©·¯ ±â°üÀÇ ±â´É ÀúÇÏ·Î ½ÉÇÑ ±âÃÊ ´ë»ç·®ÀÇ ÀúÇÏ°¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿·® ¼·ÃëÀÇ °úµµÇÑ Á¦ÇÑÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹®Á¦Á¡ÀÌ¿Ü¿¡µµ, ¿·® ¼·Ãë´Â ÀÏÁ¤(1000-1500kcal)Çϳª °úÀÏ¿¡¼ °ø±Þ¹ÞÀ» ¼ö ¾ø´Â ¿©·¯ °¡Áö Çʼö ´Ü¹éÁú°ú ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ °ø±Þ ºÎÁ· ¿ª½Ã ½É°¢ÇÑ Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ´Ü¹éÁú°ú Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ °ø±Þ ºÎÁ·Àº ÇÇºÎ¿Í µÎ¹ßÀÇ »ö¼Ò¸¦ º¯È½ÃÄÑ Çª¼®Çª¼®ÇÑ ¸ð¹ßÀ» ¹ß»ý½ÃÅ°¸ç ºÎÁ¾, Áö¹æ°£ µîÀ» À¯µµÇÏ¿© ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ °ø±ÞµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é »ç¸Á¿¡±îÁö À̸¦ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÆíÁßµÈ ¿µ¾ç¼ÒÀ» Áö´Ñ °úÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½Ç½ÃÇÒ °æ¿ì üÁß °¨¼ÒÀÇ È¿°úº¸´Ù ¿ÀÈ÷·Á ½Åü¸¦ ¸Á°¡¶ß¸®´Â À§Çè ÇàÀ§¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ½À» »ó±âÇØ¾ß ÇÑ´Ù
|