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| 등록자 |
철인선수 |
등록일 |
2008-01-14 22:57:18 |
조회수 |
434 |
◇오메가 다이어트(아트미스 시모포로스/따님)
동물성이든, 식물성이든 지방도 알맞게 먹어야 좋다. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산은 중요 영양소이지만 체내에서 만들어지지 않는다. 균형잡힌 식단을 통해 음식으로 섭취해야 한다. 문제는 옥수수기름 등에 많은 오메가-6 지방산을 오메가-3 지방산에 비해 과잉 섭취하는 점. 저자는 이런 불균형이 당뇨·비만·암 등의 원인으로 진단한다. 들깨, 꽁치·고등어 등 기름진 생선, 올리브유나 들기름 식용유만 먹어도 도움이 된다.
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